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  • 用料:

  • 大肉
  • 大蒜
  • 小青辣椒
  • 淀粉

做法:

  • 1. 将肉切成小丝,加入勾芡,适量盐
  • 2. 切成这样
  • 3. 适量油
  • 4. 先加入花椒翻炒,放肉,再放葱岁末,加少量酱油翻炒,肉沥干油倒入盘中
  • 5. 用余下油炒青椒,加适量盐等炒出辣味,将肉倒入混炒,加入几片蒜
  • 6. 出锅