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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 菜脯  50g
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 菜脯洗净后切成小丁下锅炒香。
  • 2. 鸡蛋打散后加少量淀粉搅拌均匀。
  • 3. 菜脯放入蛋液里拌匀。
  • 4. 煎锅放油烧至八成热,将蛋液倒入一面煎黄。
  • 5. 翻面,2面煎熟即可。