用料：
- 虾仁 少许
- 油炸花生米 少许
- 黄瓜 半根黄豆
- 香肠 少许
- 土豆 少许
- 黑木耳（泡发） 少许
- 青椒 一个
- 泡椒 少许
- 葱姜蒜 少许
- 料酒
- 味极鲜酱油
- 醋
- 盐
- 味精
- 米饭 （隔夜）
- 黄豆 （泡好）
小贴士：
简单的炒饭，可以做成不同的花样。心情美好，至关重要。呵呵(^_^)
做法：
- 1. 将食材切小丁，备用。
- 2. 取锅加油适量，油热加入姜末和香肠煸炒。
- 3. 炒香后，将虾仁，土豆，黄豆，黄瓜，青椒，泡椒，黑木耳，葱姜蒜，花生米等备料依次加入翻炒。加入料酒，酱油，醋，盐，大火爆香。
- 4. 将米饭打散加入，继续大火翻炒几下。
- 5. 将米饭和什锦料翻炒包裹均匀，关火加入少量味精调味即可。
- 6. 将炒好的米饭先盛在碗中，然后倒扣在平底盘中。
- 7. 用黄瓜简单点缀盘边，把扣碗打开，大功告成。