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红烧牛肉的做法
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用料:
黄豆酱
一大勺
番茄酱
一大勺
生抽
老抽
醋
葱姜蒜
做法:
1.
把牛肉切片,放入水中浸泡至血水全部出来。
2.
锅上倒入一大锅水,把浸好的牛肉倒进锅里煮至烧开后盛出。
3.
锅内倒入少许油,爆葱姜蒜,番茄酱,黄豆酱,生抽倒入翻炒。
4.
把盛好的牛肉倒入锅中翻炒,而后加入一大碗水,大火煮至锅中水只有少许,小火收汤汁。
5.
汤汁成浓稠状,加入少许醋,香油翻炒即可。