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  • 用料:

  • 猪瘦肉
  • 干辣椒丝
  • 葱,姜,蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 洋荷
  • 青红椒

做法:

  • 1. 洋荷洗净切好
  • 2. 葱姜蒜辣椒切好备用
  • 3. 瘦肉先用生抽腌一下回锅炒好盛出
  • 4. 热锅冷油加入辣椒葱姜蒜爆香后,加入切好的洋荷,青红椒爆炒加盐,再加入炒好的瘦肉放鸡精翻炒均匀
  • 5. 起锅装盘
  • 6. 洋荷