清蒸武昌鱼的做法

做法：

• 1. 鳊鱼用干淀粉，料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟，将一些姜片，葱蒜放入鱼肚子，
• 2. 锅中放水，放鱼在上面蒸，盖上锅盖，蒸12分钟，待鱼熟透！拿掉鱼上的葱姜蒜！
• 3. 锅中放油，葱蒜，小米辣，青辣椒爆香后，撒上新的葱姜蒜！