香煎鱼块的做法

做法：

• 1. 热锅加油，将冼净的鱼块贴在锅面上。
• 2. 中火将鱼块两面稍微煎一下(如图)，再加盐小火把鱼块两图煎一下。
• 3. 将葱切成一厘米的小段，撒进锅里，加三分之二饭碗的水大火收汁。
• 4. 最后，淋上少许酱油。出锅装盘，即可食用。