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南瓜小饼的做法
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用料:
南瓜
1000g
糯米粉
800g
面粉
250g
白砂糖
100g
食用油
500ml
小贴士:
食材比例比较随意,根据自己喜好添加就好。
做法:
1.
南瓜切片,上锅蒸熟。(切小块熟的快)
2.
加白糖,捣烂。
3.
加入糯米粉和面粉,搅拌均匀。(根据自己的喜好添加,喜欢口感软糯些的,就多加糯米粉;反之,加面粉)
4.
混和好了~形状随意哟~可以做成饼状、丸子。
5.
下油锅啦~油一定要烧热,饼子贴着锅边下,别让热油烫着!勤翻动,容易焦哦~
6.
当当当当~~沥干油,装盘咯~冷却后再吃哦,配上一碗绿豆汤,好吃不上火!