用料：
- 肉末 250g
- 土豆
- 西红柿
- 香菜
- 豆角
- 面条
小贴士：
北方的面条多样，焖面是比较有特色的一种，我也为省事，是买的面条，要是手擀面会更香，肉末换成小炒肉也是很香的。蒜瓣一定要加，味道就在于此了。
做法：
- 1. 肉末炒香，放入豆角，煸炒后放入土豆，酱油，郫县豆瓣，盐，白糖，西红柿，炒一会，加蒜瓣，加入水
- 2. 水烧开后，放入面条。中小火上汽后15分钟
- 3. 放入香菜，拌匀即可
北方的面条多样，焖面是比较有特色的一种，我也为省事，是买的面条，要是手擀面会更香，肉末换成小炒肉也是很香的。蒜瓣一定要加，味道就在于此了。