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蛋奶山楂布丁的做法
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用料:
鸡蛋
牛奶
糖
山楂果料
小贴士:
搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。
做法:
1.
鸡蛋2个牛奶200ml。
2.
鸡蛋打在大碗中。
3.
加入糖轻搅拌均匀。
4.
加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久。
5.
把搅拌好的蛋奶液过筛。
6.
过筛的蛋奶也盖上保鲜膜。
7.
入蒸锅蒸至7-10分钟。
8.
蒸好以后加入山楂果料。马上吃也可以,冰冻一下味道更好。