秋葵炒培根的做法

做法：

• 1. 洗干净秋葵。姜与指天椒剁碎。
• 2. 秋葵切块，培根切片。
• 3. 锅里煮开水，秋葵放进去煮10秒捞起。
• 4. 捞起的秋葵过凉水，沥干水分，待用。
• 5. 油锅下培根，略煎。
• 6. 培根煎的颜色变稍黄，放进秋葵。
• 7. 培根与秋葵爆炒，下姜粒与指天椒粒同炒，然后下清水适量。盖上锅盖约1分钟。
• 8. 打开锅盖，放盐、酱油适量。装碟即可。