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  • 用料:

  • 猪脚  两个
  • 黄芪  适量
  • 大枣  适量
  • 小葱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 枸杞  适量
  • 花生
  • 黄豆

小贴士:

其实做法简单,就是掌握好时间即可,黄芪为开胸健气的,炖猪脚,鸡汤都比较合适。胡椒最好不要省略,提味的关键。

做法:

  • 1. 清水煮开,打去浮沫。加入姜块,去腥。花生 黄豆泡开。加入黄芪,大枣。
  • 2. 炖两个小时,加入泡好的黄豆 花生,加入枸杞子。
  • 3. 再炖一个小时,加盐,小葱,胡椒出锅。