掌上明珠的做法

做法：

• 1. 鹌鹑蛋煮熟去壳
• 2. 鸡脯肉剁碎，加入白糖半勺，盐少许，鸡精半勺，黄酒少许，干淀粉，搅拌均匀
• 3. 一个鸭掌放一勺肉馅，把鹌鹑蛋按压在蛋上，切几片洋葱再上面，体味（不喜欢吃，熟了捡掉）
• 4. 入锅隔水蒸，开锅十五分钟即可
• 5. 熬出汤汁浇上即可，不喜欢的可以不浇汁?
• 6. 漂亮有好吃，还不会吃胖哦?