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小尾羊碳烤羊排的做法

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  • 用料:

  • 羊排  180g
  • 牛高汤  适量
  • 西芹  5g
  • 圆葱  5g
  • 茴香  15g

小贴士:

腌好的羊排放入烤箱中,220摄氏度高温烤上色,转160摄氏度烤熟。

做法:

  • 1. 将羊排用盐、胡椒粉,圆葱碎、西芹碎,俄里冈腌制入味烤至熟透。煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再
    加入牛高汤、盐、胡椒粉、黑椒汁调味过滤后将汁淋入盘边上,放炸好的土豆丝,摆上烤好的羊排即可。