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  • 用料:

  • 鲜毛豆  少量
  • 鲜辣椒  适量
  • 小米椒酱  适量
  • 鲜酱油  适量
  • 老干妈  适量
  • 葱末
  • 蒜末
  • 清美油豆腐  (大号)

小贴士:

如果家里正好有汤汁,可以蒸之前加一点点,味道会更好。

做法:

  • 1. 清美大号油豆腐改刀入盘,摆上毛豆。
  • 2. 把自己喜欢的配料摆在上面,我放的一次是,鲜青椒碎,葱蒜末,小米椒酱,老干妈豆豉,鲜酱油,盐味精。
  • 3. 上锅蒸15分钟即可