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清脆藕片的做法
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用料:
藕
一个
紫橄榄
适量
白醋
适量
糖
适量
做法:
1.
藕去皮,洗净,切片。
2.
用凉开水加几滴白醋,把切好的藕片放进去,泡一会,(避免藕片变黑)
3.
紫橄榄切碎,放锅里加水,煮沸,把水倒入另一个容器里。
4.
加入糖和白醋。调好汁(根据个人口味)
5.
藕片用水清洗,上锅煮4分钟。倒掉水。
6.
把藕片放入调好的汁里,放入冰糖里。