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小白菜胡萝卜蔬菜丁汇的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  小块
  • 小白菜  四颗
  • 番茄  一个
  • 土豆  小块
  • 火腿  小块
  • 猪肉辣酱  一匙

小贴士:

不带皮的蔬菜洗净后浸泡15分钟去除农药残留。
胡萝卜土豆熟透的慢,需要先下锅。
辣酱加不加随个人口味,个人觉得加了酱热辣辣的,吃的带劲,哈哈

做法:

  • 1. 蔬菜,火腿都洗净切丁备用
  • 2. 热锅下油,放入葱花爆香
  • 3. 火腿,土豆,胡萝卜下锅,热油煸炒一会儿
  • 4. 加入小白菜,炒至小白菜变软,加入番茄,加盐
  • 5. 干锅后加水,转中小火炖,水快干熄火出锅。