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洋葱烩里脊的做法
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用料:
猪里脊肉
400克
老抽
2小匙
淀粉
适量
孜然
2小匙
洋葱
1个
甜椒
2个
小贴士:
洋葱一定不要炒久了,软了就不好吃了。洋葱加孜然那是一个香啊!
做法:
1.
将洋葱和甜椒切成不规则方块放好
2.
里脊肉也切2毫米厚和甜椒差不多的方块,放入干淀粉搅拌均匀
3.
油烧热后放肉片炒至肉片收水,滴少许料酒再炒几铲就下备好的甜椒继续翻炒后下洋葱,差不多了就加盐加孜然粉,再加青葱段和老抽,这时可闻到香味扑鼻哦,好了加入味精起锅入盘。