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家常酸菜鱼的做法
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用料:
草鱼
1000g
青椒
100g
芹菜
200g
酸豇豆
酸辣椒
做法:
1.
鱼肉洗净用料酒盐芡粉腌制20分钟。
酸豇豆酸辣椒,青椒切段,蒜瓣,花椒,干辣椒。
芹菜切段。
2.
所以配菜除芹菜外下锅爆炒两分钟,加水煮开2分钟。
3.
鱼肉下锅,煮开,下芹菜,煮2分钟装盘。