拌面的做法

做法：

• 1. 水烧开，加少许盐，放碱面煮成七分熟，过冷水凉，控干水份待用，锅放油，加蒜泥，青红椒炒，加辣酱，生抽，盐，鸡精，蚝油，加少许水开了，关火，把罗卜丝倒入锅中搅匀，依次放面条、黄瓜丝、放自己喜欢的小菜和豆芽菜（用面汤烫微熟）、芝麻油拌匀，上面再撒上葱花、香菜，花生米