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皂角黄耳莲子汤的做法
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用料:
皂角
10-20颗
桃胶
4个
枣
2个
莲子
6个
黄耳
5g
百合
数片
小贴士:
本人不喜甜食,喜欢用食物自然味道来调味,若羌枣熬汤会更甜,放入罗汉果味道也不错。食材随自己口味放。
做法:
1.
把皂角、百合洗尽,泡三四个小时
2.
桃胶泡三四个小时后,用细刷子把杂质刷去。
3.
黄耳泡三小时泡开后,也用刷子刷净。
4.
所有食材放入炖盅,放入红枣、桂圆等,加入适量水,炖两个小时左右即可品尝。