蛋白瓜子酥的做法

做法：

• 1. 色拉油、蛋白、糖粉混合搅拌均匀；
• 2. 筛入低筋面粉；
• 3. 搅拌均匀；
• 4. 用汤匙将混合物一勺一勺摊在铺好油纸的烤盘上。
• 5. 表面均匀撒上瓜子仁。入烤箱，175度15分钟，可近距离观察后再调整时间，待四周焦黄即可。