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  • 用料:

  • 咸蛋黄  5~6个
  • 盐 鸡精  少许
  • 南瓜  适量

做法:

  • 1. 挑选优质咸蛋黄,南瓜先水煮控净水。
  • 2. 南瓜条蘸上生粉,下至油锅过油,(南瓜条有型,外酥里嫩)。
  • 3. 锅内留适量油,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水、少许盐和鸡精,把南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可。
  • 4. 
  • 5. 
  • 6. 
  • 7. 
  • 8.