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蛋黄焗南瓜的做法
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用料:
咸蛋黄
5~6个
盐 鸡精
少许
南瓜
适量
做法:
1.
挑选优质咸蛋黄,南瓜先水煮控净水。
2.
南瓜条蘸上生粉,下至油锅过油,(南瓜条有型,外酥里嫩)。
3.
锅内留适量油,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水、少许盐和鸡精,把南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可。
4.
5.
6.
7.
8.