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玉米窝窝头的做法
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用料:
玉米面
100克
糯米粉
100克
面粉
50克
牛奶
小碗
红薯
小碗
做法:
1.
红薯切块蒸熟加糖拌成泥、牛奶一碗加热
2.
牛奶、薯泥、温度在四十度时,加玉米粉、糯米粉、面粉揉成硬团把保鲜膜盖好,1小时后揉
3.
小坨面放手心搓揉成圆形,把食指钻进粉团来回转动,捏好窝火形状
4.
在温度三十度下醒半小时,在蒸十分钟