用料：
- 大白菜 适量
- 辣椒面 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 韭菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 梨 适量
- 鱼露 适量
- 鲜虾酱 适量
- 糯米粉 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 雪碧 适量
- 白萝卜 适量
小贴士：
白菜选那种包心菜，最好白菜心是黄色的那种。鱼露和鲜虾酱在韩国超市有卖。腌好的辣白菜三天（天气热就可以两天）后就可以食用了。辣白菜稍微发酵后是最好吃。
做法：
- 1. 白菜洗净控干水分。
- 2. 白菜从中间一切两半，将每个叶片都沫上盐，腌四个小时。
- 3. 用清水将腌过的白菜泡一小时。
- 4. 控干水分。
- 5. 白萝卜，胡萝卜插成丝，韭菜切段。
- 6. 糯米粉合成稀糊用锅上火烧开，熬成糯米糊。
- 7. 将粗辣椒沫和细辣椒沫趁热放到锅里晾凉。
- 8. 在将所有的配料都放入晾凉的糯米糊里。（鱼露大约五十毫升，鲜虾酱大约两汤勺）。
- 9. 将所有调味料拌匀。
- 10. 在把每一白菜帮和叶都抹上拌好的调味料。
- 11. 把抹好调味料的白菜顺势整理好。
- 12. 整理好的白菜整齐的摆放在容器里倒入适量的雪碧，，三天后即可是用啦。
- 13. 所有配料图。