用料：
- 高粉（水油皮） 100g
- 水（水油皮） 50g
- 油（水油皮） 15g
- 糖（水油皮） 10g
- 低粉（油酥） 50g
- 油（油酥） 25g
小贴士：
喜欢别的馅的亲可以包其他馅，做法不变
做法：
- 1. 水油皮材料混合，面团揉出膜；油酥材料混合；水油皮，油酥皮各分成10份
- 2. 取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个
- 3. 油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个
- 4. 擀平后卷起
- 5. 再次擀平
- 6. 卷起
- 7. 按扁后包入芋泥馅，如包包子样收口，收口朝下
- 8. 入烤盘，刷蛋黄液，撒上黑芝麻
- 9. 180℃烤15分钟出炉
- 10. 酥皮层层分明