手擀面的做法

做法：

• 1. 面粉加入鸡蛋，盐用温水化开，慢慢加水将面搅拌成絮状。
• 2. 用力将面絮合成面团，面要是太硬，用手蘸点水再合，揉成光滑的面团。
• 3. 揉好的面团醒30分钟，揉至光滑，开始擀面，转圈擀，尽量用力均匀。
• 4. 擀好的面折好准备切面。
• 5. 依据个人喜好切面！我比较喜欢宽一点！
• 6. 水开了开始煮面，两开就熟了。