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水煮千张的做法
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用料:
千张
0.5斤
大白菜
适量
姜末
适量
蒜蓉
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
花椒油
适量
葱花
适量
香油
适量
火锅底料
适量
辣椒酱
适量
耗油
适量
做法:
1.
将千张切菱形片,大菜菜切好,用料备齐。
2.
开火,将大白菜用开水煮熟,放入盘内。
3.
锅内烧油,放入姜末,蒜蓉,火锅底料,辣椒酱,耗油,干辣椒,炒香加水煮开,
4.
放入千张,煮约三分钟起锅,放入葱花,将锅清洗赶紧,放入花椒油烧热,冲油即可