小豆腐的做法

做法：

• 1. 将主料用水焯一下
• 2. 锅里放油，加入葱花姜末。
  炒的时间要长一些，加入五香粉盐少许，在炒一会。
• 3. 加水，水要莫过菜。
• 4. 把豆面撒在上面，注意，不要把面粉撒到锅边，以免糊锅。
  注意一点，千万不要搅拌。
• 5. 用中小火煮，直到把水烤干，关火。放一点鸡精或者是蔬菜精。
  搅拌均匀，出锅。
• 6. 提前把辣椒粉葱末盐放入碗里，油烧热，浇在辣椒粉上拌均匀即可。
  吃时将它淋在小豆腐上。