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小炒财鱼的做法
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用料:
财鱼
1.5斤
青红椒
黑木耳
生姜
大蒜
小贴士:
财鱼腌制可以保鲜
做法:
1.
将财鱼杀好切片用少量的盐腌制一下保鲜,青红椒切片,大蒜剁碎,生姜切末备用
2.
将锅里烧水把鱼随便捞一下起锅,锅中烧油放入姜末,蒜末,青红椒块,翻炒
3.
放入财鱼,黑木耳,调味:盐,鸡精,十三香,味精适量,略带一点水烧一会,翻炒几下在烧一会起锅!