用料：
- 红薯
- 糯米粉
- 植物油 适量
小贴士：
1．红薯蒸熟趁热压成泥，这样压起来比较容易。
2．糯米粉要分次往里放，放的量根据面团的光滑度来决定，面团光滑不粘手为宜。
3．烙的时候中小火为宜，因为有红薯火大很容易烙糊的。
4．此饼早餐、中餐吃为宜，晚餐最好不吃，容易胀肚哦。
做法：
- 1. 红薯洗净蒸熟，趁热压成泥。
- 2. 分次加入糯米粉。
- 3. 直到面团不粘手光滑为宜，饧半小时左右。
- 4. 下剂。
- 5. 揉成球。
- 6. 锅上火倒入少许植物油。
- 7. 面团按扁放入锅里。
- 8. 用中小火烙到两面金黄色即可。
- 9. 出锅装盘，香喷喷的红薯糯米饼就做好啦。