夹心豆腐的做法

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用料：
内酯豆腐一盒
熟咸鸭蛋黄 2～3个
肉松适量
葱末适量
辣椒适量
一品鲜酱油适量
香油少许

小贴士：

内酯豆腐非常容易破碎，操作时注意轻拿轻放。

做法：

1. 熟蛋黄
2. 蛋黄压碎
3. 将豆腐横刀一分为二、将蛋黄均匀铺在豆腐上
4. 喜欢吃肉松的可以加适量肉松
5. 将另外一半豆腐放在铺好辅料的豆腐上
6. 料汁准备好
7. 洒在豆腐上，就OK啦。
8. 虽然麻烦但却别有一番滋味