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  • 用料:

  • 猪蹄
  • 八角
  • 辣椒
  • 老抽
  • 生抽
  • 生姜
  • 大蒜
  • 鸡精

做法:

  • 1. 猪蹄焯水
  • 2. 所有东西都放进高压锅再加适量水,差不多快淹没蹄子左右,等锅里沸腾了尝一下咸淡辣,看味道是否合口味
  • 3. 合上盖子压个15至20分钟就行了