火腿洋芋闷饭的做法

做法：

• 1. 洋芋切丁
• 2. 火腿切丁
• 3. 胡萝卜去皮切丁和豌豆放在一起备用
• 4. 炒锅烧油，下姜、蒜末爆香。下火腿炒出香味，再一次下入其余配料，调好味。
• 5. 另起大锅（我用的是大蒸锅），把炒好的料倒入锅内
• 6. 最后把刚用电饭煲煮好的两锅热腾腾的米饭倒入大锅内，小伙闷5分钟即可。