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糕烧芋头的做法
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用料:
芋头
白糖
100克
葱
少量
做法:
1.
把芋头去皮切成条块状,放入高压锅加清水盖过芋头,煮大火5分钟(也可以蒸,蒸需要半个小时,口感没有高压锅煮出来的粉)
2.
煮好的芋头倒出沥干水,在炒锅里加入适量花生油,待油锅热了加入白糖,翻几下,加入芋头,小火翻半,直到白糖全融化变色
3.
最后加入葱花翻炒均匀即可上锅。