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干煸辣子鸡的做法
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用料:
鸡腿
2只
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
生姜
适量
做法:
1.
鸡腿剁块,过油,炸酥。
2.
热油锅下料头,煸出香味下干辣椒,花椒继续煸炒,出香味后下鸡块调味,大火翻炒。
3.
装盘,即可。