用料：
- 芒果 1个
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 240g
- 大枣 10颗
- 糯米 适量
- 黑芝麻 适量
- 红糖 适量
小贴士：
糯米红糖大枣一锅出来
做法：
- 1. 准备食材 ：
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉
- 2. 2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶，倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，
- 3. 3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀
- 4. 4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可
- 5. 5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
- 6. 糯米面用开水和，夹入抠出核的大枣
- 7. 用水炒红糖，加黑芝麻，摆到盘子中
- 8. 用水炒红糖，加黑芝麻，摆到盘子中