用料：
- 豆鼓 适量
- 盐巴
- 固本酒(料酒也可)
- 酱油
- 黑醋 适量
- 姜
- 蒜
- 辣椒
小贴士：
在外上班，租的宿舍，条件也不是很好，没有抽油烟机不想味儿乱串又喜欢自己动手的，就想到用电饭煲了，不串味还容易熟~超简单，材料备齐后基本就是依次放料入锅的问题，试试吧~
做法：
- 1. 无图将就吧，第一次发帖，鱼都是我妈帮我整好带过来的，从冰箱拿出来解冻洗一下就可以了，配料备齐洗好切好~
- 2. 电饭锅里加热放油，放姜，辣椒葱白(葱绿留着到快汁再放，以免变黄)爆香~
- 3. 将?倒入锅内，可以先翻下面，依次倒入 盐巴、固本酒(料酒也可)、酱油、黑醋(可以加一点水，这样汁多些，途中用筷子给它们移动下，直接烧到收汁，还不会烧焦)，然后将葱绿放下去断电闷会儿装盘就可以了