用料：
- 黄油 65g
- 糖粉 40g
- 蛋液 10g
- 花生酱 35g
- 低筋面粉 100g
小贴士：
整理面团时比较粘，用保鲜膜隔着整理不粘手，之后直接用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室；切片尽量厚度一致，保证烘烤均匀。
做法：
- 1. 黄油软化后加糖打散，打匀；
- 2. 加入蛋液再次搅打均匀；
- 3. 加入花生酱再次搅打均匀；
- 4. 筛入低筋面粉拌匀后整理成长条状；
- 5. 放入冰箱冷冻一个小时；
- 6. 取出冻好的面坯，切成5毫米左右厚度的小块，放烤盘里，上下管加热165度，中层，20分钟左右即可。
整理面团时比较粘，用保鲜膜隔着整理不粘手，之后直接用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室；切片尽量厚度一致，保证烘烤均匀。