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  • 用料:

  • 羊肉  2斤
  • 土豆  适量
  • 手擀粉  适量

做法:

  • 1. 羊肉过水 待用
  • 2. 青红椒,蒜苗切丝备用
  • 3. 土豆炸成金黄色块出锅控油
  • 4. 洋葱切丝备用
  • 5. 热锅冷油,炒葱姜蒜 少量花椒,炒香以后放肉,菜依次放入。加水,盐适量 闷15到20分钟 收汁即可盛盘