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简易自制爆米花的做法

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  • 用料:

  • 小玉米  2两
  • 黄油  1两
  • 糖粉  1两

小贴士:

1.全程小火控制。<br/>2.上述量可以自行调整,喜欢甜的可以多加糖粉。<br/>3.爆完后把爆好的爆米花舀出来,剩下一些未爆出来的玉米粒和糖,油,此时加水开火,煮开后就很好清洗了,不然糖会粘住锅。

做法:

  • 1. 上述量黄油切小,锅烧热,加黄油融化。
  • 2. 完全融化后加上述量糖粉,搅匀。
  • 3. 搅匀后加入小玉米粒,充分混匀,让玉米吸收油份糖分。待玉米开始爆开时盖锅盖,爆开声变稀薄时关火。