肉末腐皮卷的做法

做法：

• 1. 肉末放入容器分次加点水打上劲
• 2. 加入料酒、盐、酱油、白糖一点点提提鲜，搅打均匀。放入葱花拌匀。
• 3. 腐皮切长方形包入拌好的肉末，包好。
• 4. 炒锅烧热加油，放入包好的卷稍煎加盐，酱油，酒，再加水满上卷烧开后文火慢慢炖，最后加水淀粉勾芡撒葱花出锅