爆炒鱿鱼的做法

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用料：
芹菜半斤
鱿鱼一个
小辣椒十个
猪肉三两
姜，蒜适量

做法：

1. 锅烧热，倒入食用油，油热倒入姜蒜翻炒爆香后，接着倒入芹菜一起翻炒，八分熟时甚出，倒入食用油加入肉丝，鱿鱼一起翻炒，到了九分熟，再加入之前炒好的芹菜，姜蒜，一起爆炒一会即可出锅(盐，鸡精，酱油因个人口味而定)