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  • 用料:

  • 圆白菜
  • 粉丝
  • 干辣椒
  • 葱蒜沫
  • 白糖
  • 蚝油

做法:

  • 1. 圆白菜切丝。
  • 2. 粉丝用水泡软。
  • 3. 干辣椒切碎,葱沫蒜沫。
  • 4. 油烧热后先把辣椒炸香,再放葱蒜沫,加入圆白菜炒。
  • 5. 改小火加入粉丝翻炒,加盐、白糖、加少许水。
  • 6. 加蚝油调味收汁即可。