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北方的天气已经变冷,南方也快了,这时候在家里吃顿砂锅羊排再好不过了。美味,保暖,就着米饭,馒头的味道超级好。清炖羊排,做法简单,最好要用砂锅来炖,普通的锅也可以做,但味道肯定大打折扣,汤里羊油肯定不少的,如果感觉有点腻,可以将上层撇去即可。