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  • 用料:

  • 豆腐  一块半
  • 尖椒  两个
  • 豆瓣酱
  • 川椒段
  • 老抽
  • 色啦油
  • 味精
  • 鸡粉
  • 酱油

小贴士:

记住盐不能加多因为豆瓣酱里有盐!

做法:

  • 1. 豆腐切成小四方块在开水里煮开后开出来备用!
  • 2. 锅里添点色啦油半勺豆瓣酱,川椒段,炒出香味让后填半勺水,加盐,味精,酱油,鸡粉
  • 3. 汤开锅后倒入豆腐煮,煮一分钟就勾芡出锅