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酥软糯泡菜煎饼的做法
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用料:
荞麦粉
50g
鸡蛋1枚
约50g
水
约40g
韩国辣白菜
约15g
小贴士:
技巧:1比例!水,蛋,粉,比例1::1:1
2火候!全程用小火,不要急
做法:
1.
荞麦粉,鸡蛋,水,泡菜1:1:1:0.5搅拌均匀
2.
开小火,放少许油,用勺子舀一勺1放入锅内,定型后翻面。重复操作。
3.
起锅装盘。