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酥软糯泡菜煎饼的做法

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  • 用料:

  • 荞麦粉  50g
  • 鸡蛋1枚  约50g
  •  约40g
  • 韩国辣白菜  约15g

小贴士:

技巧:1比例!水,蛋,粉,比例1::1:1
2火候!全程用小火,不要急

做法:

  • 1. 荞麦粉,鸡蛋,水,泡菜1:1:1:0.5搅拌均匀
  • 2. 开小火,放少许油,用勺子舀一勺1放入锅内,定型后翻面。重复操作。
  • 3. 起锅装盘。