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  • 用料:

  • 薯粉  适量
  •  适量
  • 五花肉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花生仁  适量

小贴士:

加水溶解薯粉的时候,要注意水不要太多,也不能够太少。还有就是水加完以后要不断搅拌,不然的话薯粉不会完全溶解,会结块,那样炒出来的不会熟。配料完全可以根据个人喜欢而定,想下什么都可以下。

做法:

  • 1. 把葱还有五花肉切好备用,然后将适量的红薯粉放入碗中,加水搅拌均匀。
  • 2. 在锅中放入油,达到一定热量时放入五花肉爆炒,在加入葱白翻炒几遍再把剩余的葱绿一起放入锅中翻炒。加盐、然后加入花生仁
  • 3. 把葱跟五花肉炒到一定程度时加入红薯粉,注意火不要太大也不要太小,太大的话外面容易焦而里面还没熟透,太小的话吃起来口感差。
  • 4. 翻炒几次,等到薯粉完全熟透即可关火
  • 5. 就这样,一盘美美哒香香哒葱香薯粉完工了