素炒紫甘蓝的做法

www.xiangha.com/caipu/16712283.html

用料：
葱花
姜
杭椒适量
耗油适量
白醋适量

小贴士：

白醋不可多放，一定急火快炒！

做法：

1. 紫色甘蓝菜切细丝，放一点盐入味
2. 菜椒切丝，葱花.姜，杭椒切好备用
3. 油锅烧热，入葱花姜杭椒爆香，放入紫甘蓝翻炒，中途加一点白醋，白糖，提味提鲜！出锅前半分钟放入青椒丝并倒入一点耗油，出锅成盘