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三丝爆豆的做法
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用料:
土豆
2个
圆葱
1个
树椒丝
少许
花生米
二两
香菜
少许
小贴士:
要注意油温,油温要高,炸出来的才会酥脆
做法:
1.
土豆切丝,这个要求刀功,要细
2.
过水去掉多余的淀粉
3.
捞盘控水
4.
照图片做就可以了,树椒丝要用油炒过,这样才会很酥脆
5.
锅内导入适量的油,把土豆丝炸好
6.
要炸成这样即可,
7.
放入盆中,加入圆葱,香菜,树椒丝,
8.
放入适量的盐,味精,白糖,香油,拌匀即可